Marilyn Monroe經典名言:「我睡覺時除了No.5香水之外，什麼都不穿。」No.5香水成為神祕與挑逗、性感與完美的代名詞。
No.5香水誕生於1921年，當時COCO CHANEL女士希望調香師創造出一款截然不同的香水，他將最美麗的玫瑰、依蘭、茉莉花和檀香木融合於這罐香水，為了讓香氣能有飄揚散發在周圍空氣的效果，他還研發出添加乙醇的創新手法，讓香味持久度大為提升，達到完美的平衡。
至於為什麼以NO.5命名呢？據說在調香師第一次呈現在香奈兒女士面前的眾多香水樣品中，她選擇了第5號，而5也是COCO CHANEL女士的幸運數字，奇妙的是，NO.5香水的發表日期恰巧在1921年的5月25日，又正好與CHANEL第5場時裝發表會同時舉行，所以“5”成為一個與CHANEL密切相關的傳奇數字。
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